“Ha már lúd” – Márton napi vacsora borkóstolóval – Múzeumok Őszi Fesztiválja
november 8 @ 18:00 - 21:00
19990Ft
Márton napján a hagyomány szerint nem hiányozhat az asztalról a liba és a jó bor. Most egy különleges estére hívjuk Önöket, ahol a gasztronómiai élvezetek mellett a múlt ízeibe és történeteibe is betekintést nyerhetnek.
A Farm Ételműhely autentikus Márton-napi fogásaihoz a Lingvay Pincészet válogatott borai társulnak. Közben Németh Ádám, múzeumpedagógus mesél a Márton-napi szokásokról, hiedelmekről és Vác bortörténetéről.Ez az este valódi időutazás lesz: ízek, történetek és poharak találkozása egy ünnepi vacsorán! 
Hidegelőétel:
Szarvasgombás Libamájpástétom rozmaringos lilahagymalekvárral és fügés balzsamecettel diós-áfonyás kenyéren
Szarvasgombás Libamájpástétom rozmaringos lilahagymalekvárral és fügés balzsamecettel diós-áfonyás kenyéren
Leves:
Sáfrányos Libagombócleves lúdgége tésztával
Sáfrányos Libagombócleves lúdgége tésztával
Főétel:
Sült Libacomb Körtés Barna Mártással Vajas Burgonyapürével és Aszalt Szilvás Lilakáposztával
Sült Libacomb Körtés Barna Mártással Vajas Burgonyapürével és Aszalt Szilvás Lilakáposztával
Desszert
Márton Napi Lúdláb Kenyér Ribizlis Vörösborzselével Fehércsokis Diókrémmel és Kandírozott Dióval
Márton Napi Lúdláb Kenyér Ribizlis Vörösborzselével Fehércsokis Diókrémmel és Kandírozott Dióval
Jegyár: 19.990 Ft(A jegy tartalmazza a teljes vacsorát és a borpárosítást.)
Jegyvásárlás: Farm Burger (Vác főtere)Szervezők:
Farm Ételműhely | Tragor Ignác Múzeum | Adullám Kávézó | Vác Városa
Farm Ételműhely | Tragor Ignác Múzeum | Adullám Kávézó | Vác Városa